Parmesanikartulid

Ahju pangafilee juurde pakkusin parmesanikartuleid.
Karrtulid olid maitsvad ja minu emale meeldisid need väga.

Retsept pärineb nami-nami.ee'st

Kogus: 6le

Aega: 15min + 25 min ahjus


Koostis:
1 kg kartulit
25 g sulatatud võid
50 g riivitud parmesani
soola
musta pipart (kasutasin musta pipra asemel Santa Maria maitseainet "Chicken and Steak")


Valmistamine:
Kuumuta ahi 190 kraadini.
Pane kartulid külma vette ja kuumuta keemiseni. Keeda 10 minutit. Nõruta hoolega ja lase 5 minutit kuivada.
Tõsta kartulid madalasse ahjuvormi, kuivata köögipaberiga.
Veereta kartuleid sulatatud võis. Puista peale riivitud parmesani, soola ja pipart.
Küpseta ahjus 25 minutit, kuni kartulid on pruunistunud ja krõbedad.